RECETAS DE NAVIDAD

Ya estamos cerquita de Navidad y he pensado haceros un recopilatorio de recetas que podéis preparar en estas fechas.
Hay cosas muy fáciles y resultonas, que podemos preparar con antelación para no tener que hacerlo todo el último dia.

En la foto podéis ver un hojaldre relleno de gulas y setas, que podéis hacer en raciones pequeñitas como aperitivo rellenos de lo que más os apetezca. Los hojaldres llenan bastante, pero son muy socorridos, como la pasta philo o brick, que se puede rellenar de casi cualquier cosa. Este hojaldre, si lo hiciera para Navidad, quizás lo rellenaría de gulas y gambas( o cigalitas pequeñas peladas), de trigueros con carabineros...y en frío lo haría en circulitos pequeños con salmón ahumado, huevo hilado y caviar....

En mi casa los menús suelen ser sencillos y muy parecidos todos los años, con alguna cosita más elaborada que vamos cambiando para sorprender!!!

A mí me gusta empezar el menú con alguna crema, servida en vaso de chupito para que no llene demasiado. Puede ser tibia como la crema de trigueros o de marisco, o fria como la de melón, que en mi casa tiene mucho éxito.
Este año va a ser una crema de borraja con espuma de patata trufada y acompañada con un crujiente de pasta philo rellenos de setas.
Al año que viene será crema de cardos con crujiente de almedra....un clásico renovado.

Después me gusta poner 3-4 apertivos, como puede ser el milhojas de salmón y queso, los canapés, un buen jamón, unas gambitas de Huelva a la plancha, unos berberechos al vapor, bocas de mar.........

Turno para el pescado, que suele ser un bogavante al horno o cigalitas con salsa holandesa. Si hay mucho aperitivo podemos pasar directamente a la carne., no está mal poner más marisquito y nada de pescado...


La carne suele ser un solomillo de ternera o con foie a la plancha, este año con trufa fresca rallada y un crujiente de berenjena relleno de chocolate negro. Se puede acompañar con salsa de Pedro Ximenez, Oporto...
O el típico Ternasco de Aragón con patatas a lo pobre.

El postre....sorbetes, helados, fruta.....este año vamos a cambiar: Carpaccio de piña con crema quemada y helado de jijona. Tmbién trendemos sorbete de mandarina sobre bizcocho tibio de chocolate negro.
Además de los clásicos turrones, frutos secos, empanadicos de calabaza...

Espero poder ayudaros con mis recetas.


ENTRANTES
Crujientes de anchoa y tapenade en pasta brick
Tartar de salmón
Tartar de bonito
Pincho de gambas rebozadas en kikos
Ensalada templada de surimi con caviar
Hojaldritos de verduras con queso brie fundido
Milhojas de salmón y queso philadelphia
Bombones de foie
Brazo de salmón relleno de gambas
Crema de aguacate con gamba cocida
Habitas baby salteadas con foie y jamón de pato
Milhojas de jamón y piña caramelizada
Crema de trigueros con caviar y aceite de trufa
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
Piruletas de tomatitos cherry
Budin de trigueros y salmón ahumado
Espuma de melón con gelatina de vainilla
Canapés variados
Barquitas de endivias rellenas de gulas y caviar con caviar negro y rojo

PESCADOS O MARISCOS

Bogavantes al horno con salsa holandesa
Bogavantes al horno con mango
Cigalitas al horno flambeadas con brandy
Cigalitas al horno con alioli gratinado
Rodaballo con salsa de naranja
Rodaballo al cava
Zarzuela de pescado

CARNES

Magret de pato con salsa de cerezas
Solomillo de ternera a la plancha con foie
Ternasco de Aragón con patatas a lo pobre
Pintada rellena

POSTRES Y DULCES NAVIDEÑOS


FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2ª APARICION TELEVISIVA

¿CUANDO? ¿CÓMO? ¿DÓNDE?

MAÑANA MARTES 24 DE NOVIEMBRE, A LAS 22:00 HORAS EN HUESCA TELEVISION!!

Ya sabéis que en Ayerbe no se ve, pero en la web de Radio Huesca hay un enlace para verla en directo, aunque el sonido y la imagen van un poco desfasados.

Esta vez un helado de trompeta negra y chocolate negro.....


Hasta pronto!!!!!

TARTA POCOYO DE YEMA TRUFA Y NATA

El dia 21 de Octubre fue el cumple de mi sobrinito Javier, 3 añitos!!!!!

Me hacía ilusión hacerle una tarta, y tenía claro que Pocoyo sería el elegido. Le encanta!

No tenía muy claro cómo hacerla, si con gelatinas, con glasa.....al final me decidí por la gelatina, pero no fue fácil hacer el dibujo. La yema absorbía los colores y el resultado no fue todo lo bonito que yo quería, pero tampoco quedó mal. Estoy segura que a él le gustó muchísimo.

La tarta es una base de bizcocho remojado con mermelada de mora, una capa de nata montada, otro bizcocho empapado en mermelada de mora, capa de trufa, bizcocho con la mermelada y yema tostada.
http://lacocinadelachin.blogspot.com/2008/12/tarta-yema-trufa-al-whisky.html

En este enlace veréis la elaboración del bizcocho, la trufa(que en este caso no puse whisky) y de la yema.

Una vez la tarta fria, cogí aire....y a por Pocoyo!!!!

Corté la plantilla en un folio, la dibujé sobre la tarta con chocolate de cobertura, dejé solidificar.
Hice gelatina de limón con colorante azul para el gorrito de pocoyo. Cuando ya estaba tibia la eché en la tarta. Al principio muy bien, pero poco a poco la yema la absorbía, se mezclaba el color y se salía de la plantilla. No me gelificaba tan rápido como yo pensaba....

Con colorante marrón hice la gelatina para la cara. Rellené el hueco.....pero se mezclaba con el azul del gorrito.....me ponía nerviosa pensando que no habría manera de reconocer a Pocoyo.....más o menos aguantó.

Dibujé los ojos y la boca con chocolate de cobertura....y a la nevera.....a esperar. No estaba muy convencida que pudiera aguantar el dibujo hasta la tarde.....pero síiiiiiiiiii!!!!!!!!! No perfecto, pero no estaba mal.....


Como éramos muchos para el cumpleaños, hice otra tarta, exactamente igual, pero sin dibujo....uffffff, ésto ya se me da mejor.

Quedó bonita, eh?????

Lo importante era que mi sobrinito lo pasara bien, que disfrutara de su día y que le hiciera ilusión ver a Pocoyo en su tarta. A mí, me encantó hacerle este regalo.

Un besito para Javi.

LAS "CESTAS" DE ESTE OTOÑO

Ya sabéis que además de cocinar, me encanta salir al monte a por la materia prima....este año no he tenido mucho tiempo, sólo he ido un par de dias a por rebollones y otros dos días a por boletus....que son mi perdición!!!! Las 2 veces he estado por Ansó, la primera vez estaban empezando a salir, y la segunda.....ya sólo cogimos los restos que quedaban, así que se acabó la temporada.....


Es precioso pasear por ese bosque de hayas y encontrarte con ejemplares como estos.... (las fotos son del móvil...la calidad no muy buena)


Aquí el segundo dia, ya más maduritos.....
Me llevé a mi mami y a mi suegra que disfrutaron como enanas!!!

Mi mami que es muuuuu espabilada, cogió este pedazo de boletus, ya veis el peso.....687 gr. Ya madurito madurito, pero nos supo a gloria.....

BOCADITO TRUFADO - JORNADAS MICOLOGICAS 2009-

Otro año más y otro premio!!!!!!!







1er premio: RULO DE REBOZUELOS CON SETAS SALTEADAS .Jose E. Trasmontán

2º premio: BOCADITO TRUFADO. Noelia Gracia.

3er premio: TIRAMISÚ MICOLÓGICO. Rosa Labay(mi mami)


Estamos muy contentas con nuestros premios, además este año tuvimos la suerte de contar con un jurado de categoría: Pilar Pascual, presidenta de las Amas de Casa de Ayerbe; Merche Fatás, concejala del Ayuntamiento; Lola López, bióloga y experta micóloga; Alberto Arregui, de la Sociedad Micológica de Madrid, Luis Laiglesia, de Radio Huesca y Huesca Televisión y Jose Luis Solanilla, periodista gastronómico del Heraldo.



Gracias a todos, fue un placer.



Además también mi suegro se llevó el primer premio de centros decorativos.

Mi sobrinito Daniel se llevó el tercero de centros infantiles, qué mono!!!



Ahora os voy a poner la receta de mi segundo premio, una de las que más me ha gustado hasta ahora de todas las que he hecho.


“BOCADITO TRUFADO”

Un montadito micológico, con intenso aroma a trufa.
Con esta receta se ha pretendido dar protagonismo a la trufa, ya que normalmente la usamos como condimento o saborizante. Sin embargo en esta receta es el sabor predominante, combinada con la trompeta negra, también con aromas trufados, para no desvirtuar el sabor.

Tiene diferentes elaboraciones antes de montar el plato.

PATATA TRUFADA
Ingredientes:
1 Patata grande
Trufa rallada
Sal
Elaboración:
Pelamos la patata y la cortamos en círculos de aproximadamente un centímetro, cocemos en agua con sal durante 5 minutos. Escurrimos. Damos la forma deseada y freimos a 120º durante 7-8 minutos. Dejamos enfriar y damos otra fritura a 180º durante 2 minutos hasta que se dore.

PESTO DE TROMPETA NEGRA AL AROMA DE TRUFA BLANCA
Ingredientes:
150 gr. De craterellus cornucopioides
1 puñado de piñones
2 dátiles
2 hojitas de menta
Aceite de trufa blanca
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Elaboración:
Limpiamos las trompetas negras de restos de tierra y las salteamos en un poquito de aceite de oliva. Ponemos a punto de sal y pimienta. Trituramos un poquito. En un mortero majamos las setas, los piñones, las hojas de menta y los dátiles. Cuando esté bien machacado añadimos una cucharadita pequeña de aceite de trufa negra y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien y reservamos.

MOUSSE DE TRUFA NEGRA
Ingredientes:100 gr. jugo de trufa negra125 gr. crema de leche.2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría)
Elaboración:
-Calentar 1/4 parte de jugo y disolver la gelatina, retirar del fuego y mezclar con el resto del jugo de trufa.-Montar la nata a 3/4 de punto.-Agregar poco a poco el jugo de trufa a la crema con movimientos envolventes, mezclando bien.-Rellenar los moldes y reservar en el frigorífico hasta que endurezca bien.


VINAGRETA DE TRUFA NEGRA Y AVELLANA
Ingresdientes:40 gr. aceite de trufa 15 gr. jugo de trufa.8 avellanas ligeramente tostadas
ELABORACIÓN;
Triturar las avellanas y emulsionar todos los ingredientes


MONTAJE
Ponemos la base de patata, pesto de trompeta negra y calentamos. Colocamos una quenelle de mousse de trufa y un hilo de vinagreta. Para decorar y darle un aire "aragonés", colocamos un poquito de borraja.

Aquí los participantes: este año poquitos, pero buenos....
Y mi encontronazo(otra vez) con la cámara y que acaban de emitir en huesca television(localia)
donde hoy han emitido imágenes de las jornadas. Si queréis verlo repetido, el sábado a las 15:00 horas. Gracias Luis Laiglesia y HTV por darnos publicidad!!

Qué estresssss televisivo!!!!!!

También quería dar las gracias a Jose Luis Solanilla, que en su blog http://http://blogs.heraldo.es/entrecopas/

ha hecho una entrada sobre las jornadas y los premios del concurso, poniendo una foto que me hizo Sixto, no os la perdáis.... qué careto!!!

Os aconsejo visitar su blog, porque es muy interesante.

Chaoooooooo

LA COCINA DE LA CHIN EN LOCALIA HUESCA

MARTES 20 DE OCTUBRE A LAS 22:00 HORAS EN HUESCA TV(LOCALIA HUESCA).............
LA COCINA DE LA CHINNNN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ya sé que en Ayerbe no se ve, pero los de la "capi" no tenéis excusa.
De todas maneras, os pongo el enlace para verlo en internet:
http://streaming.wdreams.com/localiatv


La receta: Joyas de boletus en 5 texturas, 1er premio del concurso de cocina micológica 2008.

A ver qué tal..........

Bsos

DE VUELTA DE VACACIONES....

Hola a todos!!! ya he vueltos de mis vacaciones por Mallorca, qué bien......todavía no vuelvo a trabajar hasta el 17 de Agosto, así que intentaré poneros alguna cosita, aunque ya veis que estoy un poco vaga.

Ahora os dejo unas fotos de una tarta de chuches que le hice a mi amiga Lucía, que se nos casó el sábado. Después de los nervios que su ya querido esposo nos hizo pasar, por fin todo salió bien, estaban guapísimos y muy felices. Y es que La Luchi se merece el paraíso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



No tengo fotos de los novios juntos, q desastre soy.

La novia y el padrino...

El novio y la suegra

Y la tarta de chuches


FELICIDADES CHICOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

FELICIDADES TURRER!!! TARTA DE CHUCHES

Hoy es el cumpleaños de mi maridín, Felicidades!!!!

De regalo nos vamos a pasar el finde al Pirineo, a un SPA, a descansar...

Pero le llevo una sorpresita, una tarta de chuches . La verdad es que no ha resultado como yo esperaba, porque quería hacer una tarta en forma de gato y toda cubierta con gatos de regaliz, le encantan!!!!!!!!!!!!!

Pero en todo Huesca, no logré encontrar los dichosos gatitos, y como la base ya la tenía, pues la he terminado con lo que tenía por casa: cocacolas, moras negras, regaliz negro, algún gatito...podría haber quedado mejor, pero....

Yo saqué un dibujo de internet, lo amplié y pegué la plantilla en el polispan.

Lo recorté, lo envolví en papel de plata y lo pegué sobre un cartón forrado con papel de regalo.

Y ya...el arte de cada uno colocando las chuches...yo soy muy mala con esto de las manualidades....

Pero sé que le gustará el lindo gatito....

QUÉ BIEN LO VAMOS A PASAR ESTE FINDE...

MI HELADORA.....

Por fín se han solucionado mis problemillas técnicos...entre eso y la pereza os tengo un poquitos abandonados.

Os gusta mi regalito de Papa Noel? a mí me encantó!!! no tardamos ni un segundo en ponernos manos a la obra...nos hicimos un heladito de vainilla, todo un clásico, pero no por ello menos bueno.... es el preferido de mi maridín!!

La verdad es que la heladora está genial, con su compresor para enfriar perfectamente...asi queda una textura muy cremosa...

Toda una inversión que rentabilizaremos este verano, porque con el frio que hace estos dias....

GRACIAS TURRER....(sabías que acertarías, eh?)

problemas técnicos

No penséis que me olvido de la cocina, pero estoy teniendo ciertos problemas informáticos y no puedo subir las fotos. Siempre me gusta publicar la receta con las fotos, para que os hagáis idea de cómo queda o daros ideas de presentación. Porque las fotos que os pongo siempre son mias, de recetas probadas en mi cocina.

Así que tendré que esperar a que "mi informático" me dedique un ratito para solucionarlo. Ya sabéis, en casa del herrero......cuchara de palo.

Quería poneros las fotos del regalito que me trajo Papa Noel......UNA HELADORA!!!!! La Gelatisimo de Nemox, simplemente tremenda........

Bueno, espero resolver prontito mis problemillas técnicos para poder contaros más cositas.

Besitos a Loreto y Lucía, que hoy comienzan la emisión en directo de su 31 temporada.......FELICIDADES REPES!!!!!!! "q bien sus conservais......." je je

JOYAS DE BOLETUS EN TEXTURAS

Dado de boletus confitado con romero, aceite de boletus, su cremita con toque de trufa y foie, chicharrones con oro y crujiente de boletus. (Receta de Sergi Arola, adaptada a nuestro gusto)

Ésta es la receta que presentó mi mami al concurso de cocina micológica de este año. Tenía pendiente publicarlo, pero no tenía las fotos. No se ven muy bien, pero pero para que os hagáis una idea...
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Setas utilizadas: boletus edulis, tuber melanosporum


El suculento aroma del boletus edulis, con sabor a frutos secos, nos lleva a hacerlo ingrediente principal de esta delicia, en la que se presenta el boletus en 5 diferentes texturas.


INGREDIENTES: (PARA 4 PERSONAS)
400 GR DE BOLETUS FRESCOS (un poco maduros)
100 ML DE ACEITE DE GIRASOL
50 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
200 ML DE NATA
UNA PUNTITA DE PATÉ DE TRUFA NEGRA
UNA RODAJITA PEQUEÑA DE FOIE FRESCO SAL Y PIMIENTA BLANCA 1 HOJA DE LAUREL 1 DIENTE DE AJO 1 RAMA DE ROMERO ELABORACIÓN:

1.- CRUJIENTE: En la corta-fiambres cortamos láminas de la cabeza de boletus de 2 ml de grosor, lo colocamos entre el papel siliconado o de horno y lo introducimos en el horno durante 1 hora a 80º C.

2.- CONFITADO: Cortamos la parte central de la cabeza de boletus, un cuadrado de un centímetro por un centímetro(sin esporas), sumergimos en aceite de girasol, previamente aromatizado con ajo, laurel, romero y sal. Mantenemos el aceite a 60 ºC durante 10 minutos, una vez transcurrido ese tiempo escurrimos y dejamos enfriar. 3.- CHICHARRON: De las puntas sobrantes(sin esporas) cortamos cuadraditos y los freímos en aceite de girasol durante 45 minutos a fuego lento, una vez este listo lo colocamos sobre papel absorbente. Ya fríos los rebozamos con láminas de oro alimentario.
4.- ESPUMA: Cortamos recortes y esporas de los boletus de manera irregular, los salteamos en aceite de oliva con un punto de sal. Una vez salteados añadimos el mismo peso de nata que de boletus, dejamos reducir unos minutos y lo trituramos todo en la thermomix, pasamos por un colador fino y reservamos en la nevera. Una vez este frío lo pondremos a punto de sal y pimienta blanca.
5.- ACEITE DE BOLETUS: Sumergimos en aceite de girasol todos los recortes que hemos acumulado (restos), cubrimos con papel film y colocamos el recipiente en la plancha o en un lateral del fuego, procurando que nunca fría, pasada una hora mas o menos retiraremos del fuego y dejaremos enfriar tal cual, pasamos por un colador fino evitando las impurezas.


EMPLATADO:
Colocamos el dado de boletus confitado en el fondo de la copa, cubrimos con una cucharadita pequeña de aceite, encima la espuma y calentamos.
Sobreponemos los chicharrones dorados. Para finalizar el crujiente de boletus.

Es una receta perfecta para las fechas que se avecinan, aunque nos será difícil encontrar boletus frescos...

TARTALETAS DE MANZANA....1 AÑO DE RECETAS!!!

Parece mentira pero ya hace un año que empecé esta andadura....y aunque últimamente he estado un poquito perdida, mi pasión por la cocina no desaparece: me relaja, me llena, me motiva, me hace no pensar en nada............ME ENCANTA!!!!!

Para celebrar este primer cumpleaños, os pogo una recetita sencilla, pero riquísima, una joya de la cocina tradicional, que yo creo que es la que más versiones tiene.En vez de hacer una tarta, hice un formato más pequeñito, unas tartaletas de masa quebrada dulce(pasta brisa), rellenas de crema pastelera y cubiertas de manzana....Ummmmmm

Cada parte de esta receta tiene su secreto: la masa es receta de mi primo Luis Cerzócimo, un pastelero de categoría, la crema pastelera receta de Maria Luisa Duch, una de esas mujeres que tiene una mano con la repostería tradicional...y la manzana, cómo no, del huerto de mis suegros, unas Granny Smith con un color verde intenso, que estaban...SIN PALABRAS!

Así quedó la tarta, claro, de muerte.

INGREDIENTES:

PASTA BRISA:
200 GR DE HARINA DE FUERZA
130 GR DE ALMENDRA MOLIDA
150 GR DE MANTEQUILLA POMADA
80 GR DE AZÚCAR
2 HUEVOS(O 1 Y UNA YEMA)

CREMA PASTELERA (con la mitad de la receta suficiente)

5 MANZANAS

GELATINA, AGUA Y AZÚCAR(para la cobertura de gelatina)

Para la pasta brisa:
Se trabaja el azúcar con la mantequilla. Añadimos los huevos y mezclamos. Añadimos la almendra y harina y mezclamos hasta obtener una masa uniforme, sin trabajar demasiado. Se puede mezclar en la thermomix a velocidad espiga. Hacemos una bola, envolvemos en film y reservamos en la nevera al menos 30 minutos.

Estiramos la masa con las manos sobre las tartaletas previamente engrasadas, cubriendo fondo y paredes, pero no con mucho grosor.

Extendemos encima la crema pastelera ya fría. Colocamos por encima las rodajitas de manzana en forma de flor, espolvoreamos con azúcar.

Metemos al horno precalentado, 170-180' grados durante unos 30-35 minutos, hasta que la manzana empiece a coger colorcito.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.Damos brillo con con un poquito de gelatina con azúcar disuleta en agua.(yo lo hago con napagge para tartas).

Espero que os haya gustado y poder celebrar con todos vosotros muchos años más, por supuesto con más recetas.

JORNADAS MICOLOGICAS.......MAS PREMIOS!!!!

Ya hace casi un año que empecé mi andadura blogera, para hacer una recopilación de todas mis recetas y para que todo el mundo pudiera disfrutar de la cocina tanto como yo. Ya hace bastantes días que no publico nada , pero en Septiembre las fiestas....luego la vuelta al trabajo....el caso que se me apoderaba el tiempo y el cansancio y además estaba a dieta porque hace poquito tuve 2 bodas, la de una amiga y la de mi prima, y claro, tuve que hacer una puesta a punto urgente, así que no salía de la lechuga y pescadito hervido...q pena.

Ahora con las pilas cargadas, un poco melancólica por la llegada del invierno, pero con ganas de contaros cosas, preparar la Navidad....

Este finde pasado fueron las Jornadas Micológicas de Ayerbe, y los que me conocéis, sabéis que me encanta el mundo de las setas....y si además lo mezclamos con la cocina...me vuelvo loca!!!!

La exposición fue interesante, pero con menos especies que otros años, supongo que porque no es una de las mejores temporadas.

Y cómo no!!! me presenté al concurso de cocina micológica, con 2 platos que hicimos con mi mami, mi mejor maestra.

1º y 2º premio!!!!!!!! Por supuesto "la mami" primera, y su hija(es decir yo), segunda.

Con los nervios, no hice fotos de los platos...q pena, pero ya he pedido alguna que sé que hicieron para que me la pasen....y entonces las colgaré. De momento os pondré las recetas.

Mi hermana, mi suegro y mi sobrinito Daniel también ganaron premios en el concurso de centros decorativos.

Os pongo las fotos de la entrega de premios.....ARRASAMOS!!!!!!!!!!

CAMPEONES, CAMPEONES, OE OE OEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!

TARTA DE CHUCHES..FELICIDADES DANI!!!! YA 6 AÑITOS...

Ayer fue el cumple de mi sobrinito Daniel.....6 añitos!!!! qué mayor está.....

Todavía recuerdo cuando su mami nos dijo que estaba embarazada.....de verle la carita cuando lo conocimos en el hospital. Ayyyyyy, cómo pasa el tiempo!!!

Aquí lo tenéis con su hermanito javi, que pronto cumplirá 2 añitos y con mi hermana Andrea, su otra y queridísima "TATA" . Esta foto es de Navidad, pero en las del cumple estábamos en la piscina, en bikini, y los niños en bañador por la red....Y ayer celebró su cumple, con todos sus amiguitos y sus "TATAS" le preparamos una sorpresa muyyyyy dulce, os gusta?

Es una tarta de chuches para su fiesta de cumpleaños, que les encantó a todos los niños. No duró ni 30 segundos!!!!!
Para hacer una tarta como ésta, los ingredientes son:

Muuuuuchas chuches

poliespan

papel de regalo o de plata

palillos

celofan

Primero, cortamos las placas de poliespan para hacer las capas de la tarta. Yo la hice grande, la base grande de los jamones mide 45x39, la del medio 33x27 y la pequeña de arriba 21x15. Además hice una base para que sirviera como bandeja.

Forramos cada placa de poliespan con papel de regalo o papel de plata y las enganchamos entre sí con palillo para que quede bien sujeto y la podamos manejar con facilidad.

Empezamos a poner las chuches, sujetándolas con medios palillos( palillos cortados por la mitad) , pinchados en el poliespan bien metidos, para que no se vean demasiado.

Seguimos poniendo las chuches a nuestro gusto hasta cubrir la tarta.

Encontré unas arañas enormes... con una pinta un poco asquerosa....pero sabía que a Dani le encantaría!!!! Fue la primera chuche que cogió.

Una vista aerea, para terminar la tarta, nos faltaron unas lenguas para cubrir la última capa, pero no quedó mal. Pusimos unos delfines mirando hacia arriba y sujetando una pelota en la punta, qué monos!!!!

Y además, pusimos una pancarta sujeta con 2 palos de brocheta, que ponía FELICIDADES DANI, quedó genial!!!

Una vez terminada, la envolvéis con papel celofan, que además nos ayudará a conservarla. Si la tenéis que guardar más días, la tapáis con film o alguna bolsa grande de plástico.

BESITOS DE TU TATA NOELIA........Y QUE CUMPLAS MUCHOS MÁS......(ésto con música)