miércoles, 26 de marzo de 2008

HELADO RÁPIDO DE MELOCOTÓN

Este es uno de esos postres que te salva de un apuro, se hace muy rápido si tienes los ingredientes preparados, pero es necesaria la thermomix o algún robot de cocina o picadora potente, para no cargarnos las cuchillas.

Ingredientes:
1 bote de melocotón en almíbar
1 cucharada de leche condensada
1 chorrito de nata líquida

Abriremos la lata de melocotón y lo congelaremos con el líquido, así lo tendremos a punto para hacer el sorbete en cualquier momento.
Lo sacamos del congelador unos 10 minutos antes de utilizarlo, pegamos golpes para partirlo y lo metemos en el vaso. Si está muy duro y no se puede partir, damos unos segundos en el micro.
Trituramos el melocotón en la thermomix pasando por todas las velocidades hasta la máxima. Añadimos la leche condensada y mezclamos a velocidad 5. Añadimos la nata y mezclamos unos segundos.

Decoramos con un poquito de menta.


Fácil, verdad????
Queda muy suave y cremosito.....