viernes, 27 de junio de 2008

GRANIZADO DE LIMON



GRANIZADO DE LIMON:
Ahora que el calorcito ha llegado de golpe, qué mejor que un refrescante granizado? La thermomix es perfecta para hacer unos granizados rapiditos y ricos ricos.....

Hemos empezado la temporada con un clásico, el de limón, y lo ha hecho mi chico mientras yo estudiaba.

Con el toquecito de la menta, coge un sabor buenísimo!!!!!

Ingredientes:
4 limones pelados, sin parte blanca ni pepitas
250 g de azúcar
la piel de medio limón rallada (solo la parte amarilla)
250g aprox de agua
600g aprox de cubitos de hielo
Vierta el azúcar en el vaso y programe 20 seg a velocidades 5-10 progresivos. Añada la piel del limón y programe 20 seg más. Incorpore los limones y el agua y triture 2 min más en las mismas velocidades. Agregue los cibitos de hielo y prog velocidad 5-7 hasta que el hielo deje de golpear las paredes del vaso. Ni se os ocurra hacer ésto con una batidora normal....acabará en la basura.

Ummmmmmmmmmmmm, qué bueno estaba.....